你被这些海南美食的名字“骗”过吗?真相在这!

作为一名吃货你是否也有过下面这样的困惑?小编带你们识破它们的真面目!

05-23 10:57 浏览(283)

作为一名吃货你是否也有过下面这样的困惑?

不止是这些,在海南,也有很多美食是会“骗人”的!现在,小编带你们识破它们的真面目!

鸡腿螺里没有鸡腿

鸡腿螺里为什么没有鸡腿?因为它长得像鸡腿呀!鸡腿螺俗称“美人腿”,螺肉本身的形状象一个小小的鸡腿,因此得名啦!必须一提的是,爆炒鸡腿螺是真的很好吃哦~

芒果螺里没有芒果

芒果螺不是水果螺,也不是和芒果一起烹饪,只是因为形状有点像芒果。芒果螺适合爆炒,葱爆芒果螺很下饭,喜欢吃辣椒的多放黄灯笼辣椒,那味道棒棒哒。

面包蟹没有面包

说起海南美食,大多数人都会提到海鲜,海鲜里有一种螃蟹,不仅好吃名字还小清新,

叫“面包蟹”。它因为长得像面包而得名,并不是面包跟螃蟹一起烹煮哦。

黄皮鸡的皮不黄

第一次听说黄皮鸡,以为鸡皮是黄色才叫黄皮鸡。其实是因为黄皮叶与鸡一起烹煮,才取名为黄皮鸡。海南有一种水果名叫黄皮,而黄皮鸡就是从盛产黄皮的儋州流传出来的。黄皮鸡选用本地小种鸡,处理干净后将鸡和黄皮叶、姜蒜、少量水等一起入锅焖煮。水蒸汽与渗出的鸡油形成了少量的鸡汤,鸡肉蘸着醇厚的鸡汤吃,吃了就停不下来~

咸水鸭不是盐水鸭

各位胖友们看仔细了,是“咸水鸭”而不是“盐水鸭”哦!海南咸水鸭是因生长在红树林咸淡水交界处而得名,做法一般是白斩,肉质结实有嚼头,加上简单的蘸料就已经很好吃了!

五脚猪没有五只脚

五脚猪,又叫香猪,只有四只脚。因嘴巴尖长、喜欢拱土觅食,贴着地的嘴巴就像第五只脚一样,因此得名五脚猪。五脚猪皮厚油少,肉质结实,多吃不腻,不管是白切、烧烤或火锅都味道具佳,风味独特!

鸡屎藤里没有鸡屎

外地胖友们一听鸡屎藤这个名字,内心的想法都是——what?鸡屎?藤???放心吧,里面没有鸡屎的~ 鸡屎藤因其叶被揉碎后会有股如鸡屎的味道而得名。(土著小编觉得这个草本味很好闻)鸡屎藤粿仔是海南一年四季都有的甜品,夏天来一碗冰镇的椰奶鸡屎藤散热,冬天来一碗热腾腾的红糖姜丝鸡屎藤驱寒~

猪肠粑里没有猪肠

海南东线一带,有一种出名的小吃——“猪肠粑”。你以为猪肠粑是用猪肠做的?那就大错特错啦!它只是因为长得像猪肠而得名~猪肠粑馅料以椰丝或椰蓉为主,佐以赤砂糖、生姜末、炒熟捣烂的花生米和炒芝麻等,吃起来香酥可口~

鱼茶里没有茶

鱼茶是黎族苗族招待客人的主要菜肴,也是黎苗族人的风味食品,虽然它名为茶”,但是跟平日里喝的红茶绿茶等毫无关系。它由鱼和米密封发酵25天而成食用味道浓酸,是嗜吃酸品朋友的最佳选择~

辣汤饭里没有辣椒

辣汤饭是海口的一味小吃,也可作为正餐食用。不要以为辣汤饭的名字里带了“辣”就是有辣椒的哦,辣汤并非汤里加辣椒,它只是加了胡椒粉的酸菜猪杂汤~胡椒粉的香气和辛辣是点睛之笔,冬天来一碗,暖身又开胃!

甜薯奶里没有牛奶

甜薯奶是海口经典小吃,细滑可口、香味扑鼻。虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点牛奶。之所以叫甜薯奶,是因为甜薯煮熟后与大米一起磨成浆、做出的团子细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶。而且甜薯奶可不一定是甜的哦,还有咸味的,咸香可口。

米烂不是煮烂了的米

米烂是海南儋州的传统小吃。米烂也是种米粉,不是煮烂了的米啦!米烂中有蒜头油、牛肉干丝、花生粉、葱花、鱿鱼丝、虾米、酱油等配料,让整碗米烂香味四溢,吃起来爽滑喷香。

美味的食物也是很会“骗人”呢!别看这些名字具有欺骗性,但是食物本物真的超美味的!来海南游玩的你千万不要错过啦!

注:楼盘卡片为效果图。以上内容和图片综合整理自网络,部分内容来源:海南吃货团、海南旅游推广中心。如有异议,请与我们联系。

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